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春分应腑脏之需求阴阳平衡

来源:中国食品科技网 2016-03-19 13:53:26


  明日,太阳位于黄经0°时,为二十四节气的春分。《月令七十二候集解》:“二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。秋同义。”《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”春分,是指一天时间白天黑夜平分,各为12小时;同时也是春季九十天的中分点。这个节气养生,应当注意保持人体阴阳平衡

  《素问·至真要大论》:“谨察阴阳所在而调之,以平为期”。 由于春分节气平分了昼夜、寒暑,人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。

  要根据不同时期的阴阳状况,使“内在”也就是脏腑、气血、精气的生理运动,与“外在”即脑力、体力和体育运动和谐一致,保持阴阳关系的平衡。

  避免不当的情绪、饮食、运动等破坏人体内外环境的平衡,加速人体某些器官的损伤和生理功能的失调,进而引起疾病的发生,甚至缩短人的寿命。

  精神调养

  中医认为,春五行归于肝木,要想肝气顺应自然,必须重视精神调养,保持心情舒畅、心态平和。

  “思则气结”,过度的思虑会影响肝气的疏泄,诱发肝病或导致原有肝病的复发和加重;

  “怒则伤肝”,故切忌愤怒、烦躁不安。

  运动调养

  春天万物复苏,树林、河边的空气中负氧离子含量较多,对人体非常有益,人们应尽量多到这些地方去活动。

  春分时节,人们常会出现“春困”,中医认为久卧伤气,久睡会造成新陈代谢迟缓,气血循环不畅,吸收和转运的功能下降,代谢物不能及时排除体外,从而导致体质虚弱。

  《素问·四季调神大论》告诉我们,此时要“夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生”,就是要早睡早起,要经常在院子里走走,散步时散开头发,放松衣服腰带,使肝气自然升发。

  按摩调养

  春季里经常按揉阳陵泉能起到疏肝养肝的作用。《灵枢?邪气藏府病形篇》说:阳陵泉“合治内腑”,是治疗胆腑病变的主要穴位。阳陵泉有清利肝胆湿热、肝郁气滞、肝胆实火作用,是肝胆保健治疗的主要穴位。

  取最舒适的体位,坐位、仰卧位均可,用拇指按压在两侧阳陵泉上,其余四指并拢托住小腿肚按而揉之,协同向腓骨小头方向用力。让刺激充分达到肌肉组织的深层,并产生酸、麻、胀、痛、热和走窜等感觉。每次按揉5-10分钟,每分钟按压15-20次,每天2次即可。

  饮食调养

  一防五更泻:又叫鸡鸣泻,就是五谷不化的腹泻,主要症状为黎明泄泻,肠鸣脐痛,泻后痛减,大便稀薄,混杂未消化食物,形寒肢冷,四肢不温,腰膝酸冷,疲乏无力,小便清长,夜尿频多。可食用山药桂花粥防治五更泻。

  原料:新鲜山药200克,桂花15 克,粳米50克,大枣5枚,红糖 10克。

  服法:每日一次,连服一周。

  解析:山药性味甘、平,入脾、肺、肾三经,能补脾益肾止泻,补而不腻,香而不燥。桂花气味芳香,能理气和胃止痛。大枣补益气血,健脾养胃。红糖温补,与滋补的粳米熬粥食用,可温补脾肾阳气而止五更泻。

  二吃时令菜:孔子告诫我们“不时,不食”,就是说,不是这个季节的菜果就不吃。时令菜也是“运气菜”。食物一要讲究“气”,一要讲究“味”。因为食物和药物都是由气味组成的,而药物、食物的气味只有在当令时,即生长成熟符合节气的食物,才能得天地之精气。

  三食发散品:春季饮食除了注意升发阳气,还要投脏腑所好,适当吃些辛甘发散之品,少吃酸收之味。因为酸味入肝,具有收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。

  食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等,少食辛辣之物,可食韭菜虾皮炒鸡蛋。韭菜辛温发散,有助于人体阳气生发、舒畅,鸡蛋养血,这道菜能滋肝养血,生发阳气,适合春季食用。

  四要防感冒:春分时期风多、风大,易感冒流涕,养生要多到户外锻炼身体,增强免疫力。

  春分节气的饮食调养,应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食,在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止菜肴性寒偏凉,食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊;在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品,以达到阴阳互补之目的。

  文/余应伟大夫(北京正安中医)

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