预防感冒 谨防春季流感的饮食原则

　　春天到了，万物复苏，但在这个乍暖还寒的时节，春季流感预防工作必不可少。那么预防感冒该怎么做呢?感冒吃什么食物好的快呢?今天我们就一起来了解一下预防春季流感的相关常识吧。

　　感冒者的饮食原则

　　1、这个时期可以多吃鸡肉，炖鸡汤含有人体所需要的多种氨基酸，能够增强人体对于感冒病毒的抵抗能力。

　　因此，感冒初期喝些鸡汤可有效消除呼吸道中的病毒，促进痊愈。

　　2、多吃富含钙、锌元素及维生素的食物，对病毒有一定的抑制作用。

　　萝卜、梨、猕猴桃、葡萄及各种蘑菇能提高人体的免疫力，适当多食对预防感冒有一定作用。

　　3、感冒病人宜食粥、藕粉、面条等稀软的食物。另外，根据病情，风寒型者宜多吃葱、生姜、大蒜等发汗散寒食品;风热型者宜多食有助于散热、清热的食品，如绿豆、萝卜、白菜等。

　　喝这三种汤不感冒

　　第一汤：“五神饮”

　　将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末，与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后，与红糖30克搅拌，煮沸后趁热服下，服后盖被，如出汗不畅，一小时后可再服一次，即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。表寒、身痛重者，可适当配麻黄6克、桂枝9克，以加强辛温散寒之力。

　　第二汤：“双白玉粥”

　　粳米50克加水熬粥，沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克，共煮至白菜、大葱变软，粥液黏稠时，起锅加食盐少许后食用。

　　此粥可促进出汗，驱散寒气，又能调和胃气，使发汗而不伤正气，尤其适合老人服用。

　　第三汤：豆腐火腿芥菜汤

　　豆腐100克切块或厚片，与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒，加入1000克高汤、生姜10克煮沸，起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食盐调味后趁热服用。

　　吃什么食物可以预防流感突袭

　　1.生大蒜

　　生大蒜不是只能当项链赶走吸血鬼而已，它还是赶走感冒病毒的超级食物!大蒜所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用，生吃效果更佳，如果无法接受大蒜刺激的气味，那把它切成小块当成药丸般吞下也可以，如果你怕嘴巴还有难闻气味残留，那不妨在煮菜、煮汤时加点大蒜拌炒，也有助益。

　　2.洋葱

　　大蒜跟洋葱是好朋友，洋葱也富含蒜氨酸和大蒜素，生吃洋葱，虽然可能会辛辣得流泪，却可以帮助抵抗感冒病毒，其实洋葱不管凉拌或是炒熟都是很好搭配的食材，多吃一点无妨。

　　3.香料粉

　　姜黄粉、丁香粉、肉桂粉。其中的抗氧化物质是提升身体免疫力的好东西。像是印度自古就爱用多种香料烹煮食物，如果你已经出现发烧不适症状，推荐你一个妙方：1/2茶匙的肉桂粉、1/2茶匙的香菜访以及1/4茶匙的姜粉，泡成茶饮用，可以帮助降温、解决发烧问题喔!

　　4.莓果类

　　不管是草莓、蓝莓、黑莓、蔓越莓，他们都是抗氧化一哥一姐，其中更以蓝莓居首位，每天吃一份蓝莓(1/2杯或125毫升)，不但对缓解感冒症状效果奇佳，它也是养颜美容的好水果，让你同时为皮肤进行冻龄保养!

　　5.鸡汤

　　科学家发现鸡汤对于疗癒感冒或或流感确实有效果，鸡汤中有可以抑制中性白血球活动、帮助身体免疫系统对发炎产生反应的成分;此外热热的鸡汤也有助于缓解鼻塞、减少鼻腔内细菌、病毒。

　　除了靠天然食材补充元气，适度的运动也是帮助身体赶走病毒的方式，感冒症状较为和缓后，可以进行健走、慢跑等活动促进身体排汗，并多补充水分，从内而外驱逐病毒。