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慈姑-秋冬季咳嗽的食疗佳品

来源: 2022-03-16 09:52:24

  慈姑又名茨菇、燕尾草、剪刀草。我国各地均有种植,以江浙一带产量较高。本品为秋冬季节的主要蔬菜之一,可熟食,也可制成淀粉食用。

  慈姑的营养价值很高,含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪以及维生素B族和维生素C等。本品除食用外,还有很高的药用价值。具有清肺化痰,止咳止血的作用,是治疗秋冬季燥咳的重要食品,它还有通淋活血的作用,能治疗泌尿系结石、小便淋沥不畅等病。慈姑的叶子捣烂取汁,外涂治疗小儿丹毒、痱子及各种疮疖肿毒。

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