美发延年
芝麻，亦称脂麻、麻、巨胜。食用部分为芝麻的种子，用其炸出的油，名香油，有特殊的香味，为人们常生活不可缺少的调味品。芝麻自古以来，就被当作延年益寿，乌发美发的佳品，而备受人们的推崇。《神农本草经》言其主治:“……伤中虚赢、补五脏，益气力，长股肉，填髓脑，久服，轻身不老，”《日华诸家本草》言其“补中益气，润养五脏，补肺气……耐寒暑，逐风湿气……细研，涂发令长，自蜜蒸饵，治百病”。
许多养生家，单用胡麻一味炒食，或煮粥食，能使身面光泽不饥，白发返黑，齿落更生。据神仙传载:古代山东有一妇女，生食胡麻以充饥，绝其它食物八十余年，仍步履稳健，色如少女，日行三百里，当然，其中不免有浮夸之词。但芝麻确可延年益寿，驻颜美容，是为历代医家所验证的。据现代研究，每100克黑芝麻，含蛋白质21.9克，脂肪67.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，此外，还含有维生素A、D、E以及卵磷脂等多种成分，这些都是人体必需的营养素。特别是其中所含丰富的维生素E，可以延缓衰老。此外，芝麻还具有清热解毒，益肾填精等多种功用，可用于治疗腰膝疼痛、茎中灼热疼痛、烫伤等病症。
《食补不能代替药品》
| 食品新闻网版权及免责声明：
1、凡本网注明“来源：食品新闻网” 的所有作品，版权均属于食品新闻网,使用本网作品的，请注明“来源：食品新闻网”。 2、凡本网注明 “来源：XXX（非食品新闻网）” 的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 3、如因作品内容、图片、版权和其它问题需要同本网联系，本网会在第一时间处理。 ※ 有关作品版权事宜请联系：13141184391 邮箱：377585907@qq.com |
