牛奶新发现 减肥功效

　　牛奶新发现 减肥功效

　　来自瑞士洛桑联邦理工学院等处的研究人员最近在《细胞·代谢》杂志(Cell Metabolism)上发表文章称，牛奶中的一种天然成分能够对抗肥胖。

　　牛奶营养成分丰富，不少人都知道这种饮品能增强免疫力，补充钙质。但是，关于牛奶减肥的说法，一直以来还只是民间传言，并未得到明确的科学证据支持。

　　洛桑联邦理工学院研究人员在牛奶中发现的这种天然成分是烟酰胺核糖(nicotinamide riboside)。最初研究人员是希望找到能替代著名的长寿基因SIRT1的物质，结果发现，即使是摄入高脂肪饮食的小鼠，烟酰胺核糖也能帮助它们对抗肥胖。

　　一种作用方式可能是直接靶向SIRT1，就像红葡萄酒中的白藜芦醇一样。

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　　研究组成员推测可能还有其他更简单的作用方式，比如通过提高SIRT1黏附分子，辅因子NAD+的表达水平。通过实验，研究人员发现，烟酰胺核糖并不只存在这样的途径——它不仅是一种天然产物，而且也存在于细胞中，发挥作用。

　　摄入了高剂量烟酰胺核糖的小鼠，即使食用高脂肪食物，也能燃烧更多的脂肪，帮助对抗肥胖，而且这些小鼠的肌肉也具有更大的耐力，跑得更快了。

　　“当然，这些从小鼠上观察到的实验结果，并不能简单归因为饮用牛奶。”研究人员说。这更可能是作为新型促进新陈代谢方式的一种补充，还需要更多人体实验，帮助探索其中的机制。

　　另一方面，研究人员也表示，虽然烟酰胺核糖能达到与白藜芦醇相同的作用，但是两种物质作用方式不同。未来有可能会在人们的饮食中发现营养成分的许多影响，这些成分同样也有可能提高人们的寿命。

　　6个牛奶减肥法

　　萧亚轩：牛奶+苹果成功瘦身

　　具体做法如下：第一天，全天只能吃苹果(共两斤，约五六个左右)，慢慢地一小口一小口吃;第二天，全天只喝牛奶或酸奶，共1000毫升分成六七等份，每次喝一份;第三四天恢复正常饮食，然后再开始两天。

　　切记不能喝水——苹果日断水，基本上减的就是身体的水分，到了牛奶日，水分减的差不多了，就会减到脂肪。

　　陶晶莹：瑜珈酸奶瘦身法

　　1、练瑜珈对陶子而言是个非常好的瘦身方法

　　“我还是提倡利用平时的时间减肥，我会经常练瑜珈，保持良好身材，我觉得练瑜珈是个非常好的瘦身方法，它不但能够修正身体线条，而且还能够调整身心。”

　　2、陶子认为控制饮食对于健康瘦身也是非常重要的因素

　　“控制饮食是非常重要的，我平时会多喝一点酸奶，我感觉女孩子多吃一点奶质及含有豆质的食品对身体非常好。最重要的还是保持良好的心情，这是一切的源泉，相信有好的心情才有好的生活。”

　　维尔什：低脂或无脂牛奶

　　坦言保持身材的秘密其实在冰箱里，每天700克的低脂或无脂牛奶的减肥餐帮助她减掉体重，保持苗条。

　　张曼玉：一天3杯纯牛奶

　　在饮食上，张曼玉不赞成节食减肥法，因为这对人体有百害而无一利。可以少吃，但一定不要什么都不吃。饮食应该以清淡为好，但蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物都要达标，不能过少。比如一天3杯纯牛奶是必不可少的。

　　牛奶既可以补充人体必须的养分，还能为女性补充钙质，是非常好的瘦身和滋养佳品。

　　毛阿敏：产后红豆牛奶减肥

　　毛阿敏当年产子后，一度体重上涨20多斤，但由于新妈妈不能盲目节食减肥，否则会影响到哺育，甚至引发产后各种并发症。因此营养专家为毛阿敏制定了营养食谱，既可以控制体重，又不影响营养的吸收：蛋白质、碳水化合物及脂肪类食物搭配，

　　如牛奶、红枣、糯米饭、茭白、山药、豆腐等要搭配在一起，鸡鸭鱼肉蛋少吃，甜食、油炸食品、动物油、肥肉、动物内脏不碰。

　　伊丽莎白·泰勒：牛奶+豆腐成功瘦身

　　豆腐热量低，容易给人饱腹感，钙含量也很高。采用牛奶减肥法期间，把豆腐也纳入你的每日食单作为补充，如虎添翼。

　　总结：看完了这篇文章相信MM们都应该知道用牛奶搭配什么能起到减肥的效果了，喜欢喝牛奶的MM们不用因为减肥而戒牛奶了，不仅不用戒还要适当的多喝小编提到了适当这个词，意思是让MM们不要“走火入魔”了!