孩子挑食怎么办？此时须知“吃的意义”

　　常听见一些人抱怨：明明孩子刚断奶的时候什么都吃，可是过了1岁左右却开始挑食。妈妈们绞尽脑汁却还是没办法让孩子乖乖吃饭，为此十分困扰……

　　孩子开始挑食了，该如何是好?

　　其实，笔者的儿子在2岁左右的时候，也激烈抗拒过蔬菜和米饭。

　　即便如此，为了让他至少吃点东西，笔者试着把食物剁碎或变换口味，可他还是有时吃，有时不吃。直至今日，这种情况也还在继续反复。

　　那么，缺乏的营养成分该从哪里补上呢?据说，在美国和亚洲，有些国家推荐2岁以上的孩子摄入营养辅助食品。

　　虽说摄入营养辅助食品有助补充营养成分，但同时也该考虑“孩子在通过营养辅助食品摄取营养前应该了解的事”，接下来便向大家介绍详细情况。

　　1.从“饮食”中得到的不仅仅是营养成分

　　当然，营养辅助食品只含有“特定的营养成分”。一方面，平常的饮食不能只摄入营养辅助食品，应该均衡摄入对成长来说必要的各种营养成分。而且，因为“吃=咀嚼”，这对刺激大脑，发育下巴骨头，强健牙龈都有影响。

　　此外，用勺子或刀叉等道具把食物送入口中，用指尖触摸食材等，可以促进大脑发育。然而，只需要咽下的营养辅助食品并不能达到这种效果吧。

　　挑剔症状是“成长的证明”

　　2.孩子的“味觉”在成长

　　孩子出现挑三拣四的状况，是因为能够认知烹饪方法和味道差异了。换言之，这是“成长的证明”。

　　味觉、味觉、嗅觉随成长一起变化。昨天不吃的东西，今天突然就吃了，这样的例子很多。无论如何，让孩子成为一个有毅力的人吧。

　　3.不可过分相信“营养辅助食品”的效果

　　事实上，关于营养辅助食品“要摄取多少量及会达到怎样的效果”这些问题，并没有明确的科学依据。

　　现如今，以成人为对象得出的研究成果有很多，而以孩子为对象的却很少。而且，有些营养辅助食品里含有添加剂，这也是应该注意的地方。

　　尽管如上述所说，摄入营养辅助食品有令人期待的集中补充营养的好处，但也有坏处。有人说“我家孩子有点挑食”，那么，轻易地给孩子营养辅助食品之前，先注意饮食上可以改善的有几个地方。

　　把孩子不喜欢的食材剁碎然后和喜欢的菜混杂在一起，在装盘上下功夫，勾起他们对“吃”的兴趣，姑且试试看吧。

　　此外，作为让孩子获得吃饭兴趣的手段，或许拜托孩子试着帮忙做些简单的事也很好呢。同时，为避开风险，打算摄入营养辅助食品的话，听听专家的意见吧。