酱香型白酒产业支持

　　对于中国白酒行业而言，在历经清香、浓香时代之后，酱香天下已然来临。由于越来越多消费者青睐酱香白酒，酱香白酒市场份额正逐渐扩大，市场份额不到5%的酱香型白酒，占据了20%的行业利润空间。在高额利润空间吸引下，众多白酒企业纷纷投身酱香市场，就连一些从未涉足酱香白酒领域的厂家也纷纷试水。业界乐观预测，未来10年，酱香型白酒市场份额将大大提升并有望达30%左右。目前市场呈现出“蜂拥而至，市场火爆”、 “高增长，高利润”、“品牌不清，标准不清”。

　　1、 蜂拥而至，市场火爆

　　近几年来，已有不少白酒企业看好酱香型白酒，纷纷在这个品类上发力，其中不乏国内一些著名的白酒企业，有的投入巨资开发酱香型白酒，有的选择“一厂多型”的发展模式，相继调整产品结构，投建酱香型白酒生产线。仿佛一夜之间，酱香白酒成为白酒界新宠

　　① “龙头带动，多翼齐飞”：

　　代表：茅台、郎酒、习酒等;

　　未来5年投资规模：不低于100亿元;

　　茅台：2008年达到2万千升，2012年达到2.5万千升;到2015年，达到4万千升，扩产和技改投入累计资金将高达75亿元;

　　郎酒：2011年拟定扩产1.8万千升酱酒，此后每年扩产均超过1万千升，到2014年之前，郎酒的产能将与茅台相当，即年产4万千升原酒规模。累计投入资金将超过30亿元;

　　习酒：“十二五”期内酱酒产能达到1万千升。

　　传统酱酒大佬是中国酱酒发展的中流砥柱和核心力量，它们拥有强大品牌、成熟的市场渠道、先进营销From EMKT.com.cn系统。巨大的投资计划是源于自身市场和战略的需要，因而应该说它们是各路酱酒资本中最具耐心和最具安全性的。

　　② 业内浓香企业战略调整，进军酱酒：

　　代表：五粮液、泸州老窖、沱牌、华泽集团等。

　　未来5年投资规模：不低于150亿元。

　　五粮液：白酒大王五粮液高调推出酱香产品永福酱酒。这个酱香产品让五粮液整整酝酿了10年之久。自2000年开始布局酱香型白酒生产试验，10年来已累计投入数十亿元巨资;虽然短期内不会在产能上有较大的后续投入，但目前已经形成的年产2.7万千升酱酒规模，依然是酱酒领域一支重要的战略力量。

　　泸州老窖：泸州老窖于2004年收购湖南酱酒企业武陵酒厂，2011年6月11日向联想控股及自然人黄星耀转让了超过总股本50%的股份。武陵原有4000千升的酱酒产能，联想入股后已宣布5000千升扩产计划，该项投资约10亿元，并且作出了由聚焦湖南向布局全国的重大市场战略调整;

　　沱牌：涉足酱香领域已多年，2007年推出市场价1000元/瓶左右的“吞之乎”，开始把酱酒作为独立品类运作，立足遂宁根据地市场，没有进行大规模市场操作，年销售只有3000万元左右。今年沱牌开发了市场价高于“吞之乎”的“天之乎”，并欲在全国市场进行布局;

　　华泽集团：华泽集团于2009年8月28日以8250万元收购有“异地茅台”之称的贵州珍酒厂，2010年已恢复1500千升的产能，今年将达到2500千升产量，5年内达到1万千升酱酒年产量的规划也正在实施中。

　　传统白酒大佬，特别是传统浓香大佬对酱酒的投资已经见惯不怪，无论是全国名酒还是区域名酒，纷纷扩张酱酒已经如雨后春笋。主流白酒企业特别是浓香型白酒企业已经把酱酒作为了品类补充的重要举措。这部分企业绝大多数是看好酱酒品类在未来白酒格局中的巨大潜力而积极进入，因而，这部分资本必将成为推动酱香全国化和规模化的重要力量。

　　③ 业外资本的强势助推：

　　代表：联想、海航、天士力、联美集团、湖北宜化、中青宝、五叶神集团等。

　　未来5年投资规模：不低于150亿元。

　　联想：2011年6月28日，联想入股武陵，重大扩产计划宣布。

　　海航：2011年5月26日，海航控股怀酒，5000千升酱酒基地已经在茅台镇动工。

　　天士力：2011年8月17日，天士力宣布对国台酒业追加投资30亿，计划5年内达到万千升酱酒产能。

　　联美控股：投资5亿元，5000千升酱酒产能落户土城。

　　湖北宜化：湖北宜化金沙窖万吨产能已经达成，2万千升酱酒基地正在继续扩建。

　　中青宝：数亿元收购金沙古酒并宣布万吨扩产计划。

　　五叶神:筹划始于数年前，一方面从台湾引入了酱酒酿造的古法，另一方面多次到茅台镇考察，并斥巨资在茅台镇赤水河岸收购酒厂，扩建基地。2011年，五叶神推出“厚工坊”品牌，同时推出了年份酒系列，瞄准茅台之后的高端白酒市场。

　　从近年来一系列高密度、重量级的资本事件不难看出，业外产业资本正大规模、加速进入酱酒领域。虽然这部分产业资本进入酱酒领域的投资目的不一，但由于其背景实力雄厚、理念先进，并且对酱酒产业的投资绝大部分都做好了长线准备，因而，业外产业资本的大规模进入必将对酱酒的市场份额扩展起到推波助澜的作用。

　　④ 社会投机资本连线炒作

　　代表：潮汕游资、温州游资等;

　　未来5年投资规模：数额不详

　　2011年7月，有3亿多元投资资金通过官方渠道，进入仁怀市收储酱香型白酒。从不断披露的信息来看，此类社会投机资本也正在陆续涌入酱酒领域，但比较隐蔽。

　　这部分资金热炒酱酒，虽然大部分处于短线炒作，但对酱酒的大势崛起也起到了市场热身和烘托氛围的作用，可以预见的是，此类资本对酱酒的追逐必将逐步升级。

　　2、 高增长，高利润

　　酱酒可以用全面开花来形容了，无论在基础比较好的贵州大本营，还是酱酒的第二故乡四川、河南，还是华南，东北，西北酱酒全线上扬，芝麻开花节节高。

　　酱香型白酒龙头茅台多年对酱酒市场的造就和对高端消费的引领，培育了一大批忠实的消费者的同时，带动了大部分消费者像酱酒看齐。茅台近几年的“发飙”成了整个行业的风向标，为茅台是瞻的社会和消费氛围已经形成，加上大量的“绿色健康”消费的引导和潜移默化，茅台就成了酱酒的代言，为酱酒供给了壮大的品类背书和产品基因。在这一大背景下，酱酒这辆高速火车越跑越快。

　　近5年来，中国酱香酒市场的平均增长速度达到了32%，是整个市场5年平均增速的两倍还多，目前正以2.5%的产能实现了15%以上的销量和30%左右的利润。市场份额不到5%的酱香型白酒，占据了20%的行业利润空间。

　　2011年度，酱香型白酒综合销售收入首次超越450亿元规模，已经占到中国白酒比重的15%，酱香酒的增长速度达到了33%，远远高于清香型酒的14%和浓香型酒的17%。有业内专家分析，最近几年，酱酒市场或将达千亿元。