每天生活在高压力的城市中,人难免会情绪不稳定,而为了缓解自我情绪,我们时常会去唱唱歌,喝喝酒。但是喝酒醉人也是不好的。
而很多人都喜欢来一杯酸甜可口的鸡尾酒,既不醉人,还能舒缓心情,是不错的饮品。那小编就为大家介绍常见的几款鸡尾酒的制作大全。
常见品种的鸡尾酒制作配方。△ 血腥玛丽酒品特色:
这是一款世界流行的鸡尾酒,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性,可增进食欲。
这款鸡尾酒洋溢着一种番茄汁的香味,但入口时因为其中的伏特加,使口感极其顺滑,还有微辣,在舌尖和牙齿间颤抖,非常缠绵悱恻。
原料:冰块4-6块,黑胡椒粉少许,伏特加2盎司,芹菜杆1根,干辣椒粉少许,番茄汁5盎司,柠檬半个,芹菜盐少许,辣椒油少许,柠檬片1片。
配置器具:雪克壶,榨汁机,量杯。
制作方法:
1)把冰块放入雪克壶,滴入辣椒油;
2)倒入伏特加和番茄汁;
3)将柠檬汁压出倒入雪克壶,摇晃均匀后倒入杯中;
4)撒上黑胡椒粉和干辣椒粉,用柠檬片、芹菜杆装饰,搅拌两下。
【注意】胡椒粉和盐要适量,如果想要更血腥一些,来点芥末。
△ 玛格丽特玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”,它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。
原料:
酸橙1角,橘味白酒1盎司,龙舌兰酒1/2盎司,酸橙汁1/2盎司,粗粒盐若干,冰若干。
配置器具:载杯、吧匙、冰桶及冰夹、调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯。
制作方法:
1)将酒杯边缘贴近青檬片,转一周以湿边。
2)把酒杯倒置在放了盐的小碟上转一周做雪花边。
3)将冰块放入雪克壶,然后依次倒入龙舌兰、君度、青檬汁用力摇晃均匀倒入酒杯中(注意倒酒时不要弄湿盐边)。在杯沿插上另一片青檬用来装饰。
酒品特色:
口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
△ 激情海岸原料:
伏特加1盎司,桃味力娇酒1盎司,蔓越莓汁+桃汁3盎司(1:1),冰块适量,鲜橙汁2盎司,柠檬半个,橘皮条1根。
配置器具:盎司、鸡尾酒杯、水果刀(切开柠檬、制作橘皮条)、雪克壶、调酒棒。
酒品特色:口感酸酸甜甜,略带伏特加的微辣,层次丰富。是一杯很适合女人喝的鸡尾酒,也深受很多女孩喜爱。
制作方法:
1)把4-6块冰块放入雪克壶,倒入所有酒水。
2)把雪克壶中原料摇晃均匀。
3)在酒杯里放入九分满冰块,倒入调制好的鸡尾酒。
4)在调制好的酒杯中挤入柠檬汁。
5)在酒杯上用橘皮条装饰,放入调酒棒即制作完成。
如此酸甜不带酒精的鸡尾酒,是不是挺吸引你的感官呢?那么就开始行动,尝试自己调制,也可去购买,品尝鸡尾酒带给你别样的口味吧!
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