红茶是一种常见的茶品,它茶香浓郁,色泽诱人,许多都喜欢饮用它,但是有些人并不喜欢红茶的苦涩味道,于是在冲泡时就喜欢加入一些其他味道的材料,像蜂蜜、柠檬以及草莓等,就是人们泡制红茶时经常搭配的材料。今天小编为大家介绍的也是一种另类红茶,它就是柠檬红茶,如果你对柠檬红茶还不了解,可以和小编学习一下它的冲泡方法。
柠檬红茶的泡法
柠檬红茶冲泡前的准备
大家在冲泡柠檬红茶以前一定要准备一个新鲜的柠檬,再准备红茶的茶包一个,另外还要准备少量的蜂蜜。
柠檬红茶的具体泡法
1、大家在泡制柠檬红茶时,可以把新鲜的柠檬外表洗,净然后切下三到四片放在茶杯中,再把红茶的茶包放入茶杯中备用。把矿泉水加热烧开备用。
2、等烧开后的矿泉水温度稍有下降时,也就是在九十五度上下时,就可以把水冲入到茶杯中,在冲入时,记得要高冲水,并且让水沿着杯子壁进入到茶杯中,如果泡出的柠檬红茶才会更有味道。
3、冲水以后,把茶杯的盖子盖好,焖制三到五分钟以后打开,然后让茶杯中的茶水自然降温,等温度降到五十度以下时,再把准备好的蜂蜜加入进去,调匀以后就可以直接饮用了,用此方法冲泡出的柠檬红茶有出色的抗辐射功效,特别适合那些经常对着电脑工作的人群饮用。
柠檬的选购
1.看颜色
新鲜的柠檬色泽是很鲜艳的,鲜黄色的,而且色泽会很均匀,不会黄绿分布,皮是发亮的,顶部的那个结是绿色的,就是那个原来与树上连接的地方,摘下来后一般都会留下一个绿色的小顶部,就像橙子的顶部有一个象疙瘩的东西,如果是褐色的就证明这个柠檬是不新鲜的了。
2.试手感
比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵的,软绵绵的就是很不新鲜的了。
3.观形状
整体形状比较圆的是会没那么酸,但是汁会多一点;而比较尖的就会比较酸,但是汁会少一点。
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