国人有“宁可三日无食,不可一日无茶”的说法,而安化黑茶神奇的九大功效更让它跻身于世界六大健康饮料之首。安化黑茶是一种后发酵茶,由于它的加工方法独特,特别是因为有了微生物的参与,使安化黑茶具有了特殊的药用功效,总结起来安化黑茶有九大功效,包括补充身体营养、缓解疲劳、抗菌消炎、防龋齿、降脂减肥、延缓衰老、抗癌、降血压、降血糖等。
营养健康 | 安化黑茶九大功效分享
安化黑茶的主要成分是茶黄素与茶红素,专家研究发现,茶黄素是一种有效的抗氧化剂和自由基清除剂,且具有抗突变、抗癌、抑菌抗病毒、改善心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。
1、补充营养
安化黑茶里含有比较全面的营养,其中最突出的是矿物质和维生素,此外,蛋白质、氨基酸、糖分的含量也不少。因此,平时饮用安化黑茶有助于补充身体的营养。
2、缓解疲劳
安化黑茶中含有丰富的茶碱,它可以中和酸性食物、酸性体质,闲暇时喝一杯安化黑茶可以达到缓解缓解疲劳、振奋精神的作用。
3、抗菌消炎
安化黑茶的抗菌效果极佳,对于沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌具有抑制作用,因此可预防食物中毒等细菌感染性疾病。
4、防龋齿
安化黑茶中含有氟化物和多种抗菌物质,因此饭后用浓浓的安化黑茶来漱口,可以降低龋齿及牙周病的发生率。
5、降脂、减肥
现代医学表明,安化黑茶具有降脂减肥的作用,如果一不注意吃得太过油腻,担心自己长胖,可以泡一壶安化黑茶来喝,可以解除油腻。而肥胖患者也可以饮用安化黑茶,可以达到降脂减肥的目的。
6、抗氧化、延缓衰老
安化黑茶九大功效中最神奇的一个功效就是能够延缓衰老,延年益寿。由于安化黑茶中含有极为丰富的氨基酸、维生素C、维生素E等,这些成分的抗氧化能力强,可以提高身体对有害物质的抵抗力,排出毒素,起到滋养身体、延缓衰老的作用。
7、防癌、抗癌
安化黑茶防癌抗癌的功效已经得到了医学界的认可,这是因为安化黑茶可以增强抗氧化酶的作用,可以抑制身体健康细胞的老化。另外,安化黑茶还能够阻断致癌物质亚硝胺的合成,以达到抗癌的作用。
8、降血压
安化黑茶中含有儿茶素、维生素P、氨茶碱等有利于降血压的物质。它们可以帮助血液中胆固醇的溶解,增强心肌及血管壁的弹性,在预防动脉硬化的同时,有降血压的作用。
9、降血糖,防治糖尿病
现代研究表明,安化黑茶中含有人体必须的14种微量元素,以及具有药用价值的酚类、茶多糖、茶色素等。临床研究表明,糖尿病患者在饮用一段时间的安化黑茶后,可使尿糖减少、症状减轻。因此,安化黑茶确实有降血糖、防治糖尿病的作用。
营养健康 | 如何品饮安化黑茶
其实除了安化黑茶的九大功效之外,它本身的味道也是很好的。品质好的安化黑茶外观紧卷、圆直,叶质鲜嫩,色泽呈现黑色;香味浓厚,带有松烟香味,它的汤色呈现黄色,叶底黄褐。新出产的安化黑茶茶味比较浓烈,略苦涩,涩后会有甘甜味。而放置较久的安化黑茶香味醇和,汤色明亮,滋味甘醇,一壶茶泡上数十次,汤色也不会改变。
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