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猪价上涨,东莞清明祭祖用面包金猪代替

我要评论 来源:养猪巴巴网  2016-4-4 17:48:57 编辑:张宜娟

  价格十多元到六十多元不等,有面包店一天卖出几十个

  清明将至,东莞人历来有“金猪”祭祖的习俗,但随着物价上涨,动辄好几百元一只的“金猪”并不是每个家庭都能轻易消费的。记者3月31日走访商场发现,一些用面粉做成的面包“金猪”售价仅几十元,颇受市民青睐。

  “现在是预订的高峰期,每个酒家都会把乳猪预订横幅和宣传画摆放在大厅入口处。”东莞市区一家酒楼负责人介绍,今年的乳猪从3月份起开始接受预订,由于生猪价格上涨了近一倍,因此今年祭祖“金猪”售价大多在400元至600元之间,比去年上涨5%-10%,订购数量略有下降。

  这边“金猪”价格上涨,另一边同样可表孝心的面包“金猪”应运而生。记者在一家面包店看到,面包“金猪”表面看起来金黄油亮,外形与普通烧猪并无两样,但它是用面粉做成的,体积和重量比真的烧猪要小要轻。工作人员告诉记者说:“面包‘金猪’多叫‘发财金猪’,同样符合‘红皮赤壮’的传统意头,每个价格从十多元到六十多元不等,最多的时候一天可以卖出数十个。”正在选购的市民陈先生称,相比较而言,自己更愿意选择“面包金猪”,“传统烧猪虽然好吃,但价格太高了,而且又难以保证卫生。”

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