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泸州今年卖家多 鲜羊肉惨遭“掉”价

我要评论 来源:华西都市报  2015-12-23 11:24:16 编辑:食品中国整理

  22日是农历冬至节气,按照泸州的习惯,每年冬至的餐桌上总是少不了羊肉这道菜。“今天买羊肉没有?”更是成为见面寒暄之语。冬至当天上午,农贸市场各个卖羊肉的摊位上都围着不少前来买羊肉的顾客,但市民发现,今年的羊肉价格比往年要便宜了些。

  卖家增多生羊肉价格同比下降

  早上9点,记者来到泸州市龙马潭区御景路农贸市场,卖羊肉的摊位不在少数,而且每个摊位前都人头攒动,或是打听羊肉的价格,又或是购买羊肉。

  “今年还是卖得可以。”今年冬至,熊伟再次带着他的羊儿们到市场上售卖,从早上7点过开始,便有人来到他的摊位上卖羊肉和羊杂,刚过了2个小时,熊伟带来的羊肉就已经卖掉了一半,差不多200来斤。

  熊伟说,今年的羊肉卖价是30元/斤,羊杂15元/斤,跟往年相比起来这个价格要偏低一些。“去年羊肉卖的在40块钱一斤左右,今年卖羊肉的人相对偏多,价格就便宜了些。”

  方便食用熟肉价格高仍走俏

  而在农贸市场的另一边,一家熟羊肉摊更是被前来买羊肉的市民包围。老板向记者透露,昨日熟羊肉的价格为65元/斤,熟羊杂则卖35元/斤。

  老板称,每年这个季节的羊肉非常好卖,特别是冬至这天。因此,昨日他也是特意准备了100多斤羊肉和羊杂过来卖。“早上刚刚摆出来的时候生意一般,现在人多了,4个人在这里帮忙都不大搞得赢。”

  “买点回去,过冬至的嘛。”正在摊位上挑选羊肉的黄先生告诉记者,正逢冬至,按家里的传统是一定要买羊肉来吃的。“熟羊肉是要贵点,但是很方便,回去热一下就可以吃了,而且熟羊肉还配送羊肉汤、配菜和辣椒这些,都不用自己再咋弄了就可以吃。”

  羊肉餐馆中午火爆晚上订满

  除了农贸市场的羊肉卖得俏外,在一些羊肉汤馆,生意也很火爆。22日中午,记者在采访时看到,香林路的几家羊肉馆生意都较好,其中一家经营羊肉汤锅和羊肉粉的餐馆更是需要排队就餐。

  据该店老板胡女士介绍,自家的店于今年2月开张,此前从来没做过羊肉生意。因为预计冬至前后生意会好,胡女士和店员在冬至来临前的几天都多购买了一些羊肉羊杂做准备。“中午来吃羊肉的人就很多了,一直在忙,还没来得及数卖了好多出去,只晓得中午来的人很多。”

  胡女士还告诉记者,不仅中午满座,就连晚上楼上楼下的位置全都被预订出去了。“卖得多好的,生意好得还让我有点意外。”

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