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养羊热致供给过剩 江城羊肉价格坐滑梯低至每斤21元

我要评论 来源:楚天金报  2015-12-15 11:05:54 编辑:食品中国整理

  楚天金报讯 近几日,江城的羊肉价格坐上了滑梯。记者昨日在武汉部分集贸市场了解到,新鲜羊肉、羊排零售最低仅21元。

  昨日在工业三路菜市场,记者看到,销售新鲜羊肉的摊位达五六家,比平时多了一倍。有的摊贩吆喝:正宗的小绵羊,来自新疆,还挂出几个羊头。市民刘先生花一百元买了四斤多羊排。“家里来了客人,回去用萝卜煮个羊肉火锅,今年的羊肉真便宜,一斤羊排比猪直排还便宜。”刘先生对记者说。

  专家分析,去年羊肉行情不错,今年全国兴起养羊热,造成羊的出栏严重过剩,而且集中上市。加上国外走私羊肉量大,冲击国内市场,供过于求导致一向坚挺的羊肉价格连连下滑,不得不贱卖。

  不过,记者昨日走访相关羊肉餐饮店发现,羊肉相关产品价格并未随之下降。青山一家薄冰羊肉馆,中碗的羊肉面十五元一碗,和以前一个价。而一些火锅店,涮羊肉仍然是38元至58元一盘。烤羊肉串也是10元一串,和平时一样。不少顾客认为,现在羊肉价格降这么多,餐馆的羊肉成本降低,也该降价。但一家经营羊肉制品的餐厅老板向记者解释,一般来说,如果菜肴的价格直接降,顾客会觉得菜的品质缩水,再说羊肉降价可能也是暂时的,过几天还会起来的,所以就以做促销活动送券的方式优惠顾客。

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