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冬夜的美味 温暖宅女们的幸福生活

我要评论 来源:食品中国  2015-11-9 16:28:31 编辑:spzg

  冬夜,电脑,DVD。还缺什么?就缺手边一杯热融融暖洋洋的饮品。也许冬季脂肪消耗得快,入夜后对于各种饮料甜品便早早“缴械投降”,再也抵御不了那份诱惑。那么到底该喝什么呢?咖啡太易兴奋,浓茶喝多了也伤身,珍珠奶茶这些自然也不是健康饮品。若要修炼为真正的“宅女”,还是应该学着做几款健康又不甜腻的热饮品——既不用担心脂肪堆积,更兼具养生、美容、预防感冒的奇效。

  健康茶,感冒从预防着手

  这个季节里,稍不注意就容易让感冒找上身。如何让身体的抵抗力变强,预防感冒找上自己呢?有时候,还就是靠小小一杯茶。

  有些养生的热茶是我们常见的,比如:金银花茶清热解毒,胖大海茶保健润喉,罗汉果茶能清润肺部……还有一些简单的食材也是预防感冒的高手,比如生姜搭配简单药材煮,就能很好地改善血液循环;而葱白与大蒜一起煮水成汤汁,除了能让身体暖和外,更能舒缓、预防感冒。

  恐怕很多人都会抱怨上述的那些材料“味道不好”,其实,想要煮出好喝而又能预防感冒的饮品,除了一般常见的中药材外,更可以多多运用新鲜果蔬 ——有些中药材与常见蔬果食材一起搭配,更能提高身体的抵抗力与免疫力。比如富含维生素C的柳橙与柠檬,若以沸水冲煮,能舒缓感冒即将发作时不舒服的感觉;干货市场里常见的柿饼,从蒂头、柿叶、柿肉到外面那层糖霜都具有养生之效,能滋润肺部,也具有保养喉咙的功能;

  此外,梨子也是种保健养生的食材……这些普通且能在市场买到的食材,都能对抗感冒、减轻不适,更棒的是准备起来毫不费力。

  柠檬鱼腥草茶

  材料:蜂蜜100克、柠檬1只、鱼腥草15克、 800毫升水

  制作方法:

  步骤一.柠檬洗净沥干水分后,带皮切片备用。鱼腥草洗净沥干水分备用。

  步骤二.取一陶锅,将柠檬片、鱼腥草加水一起煮沸。

  步骤三.转小火续煮约20分钟后,过滤药渣倒入碗中,加入蜂蜜盖上锅盖焖约10分钟即完成。

  个性点评:柠檬能够舒缓并预防咳嗽,且富含维生素C,可以增加身体的免疫力。而鱼腥草有抗菌、抗病毒的功能,因感冒而高烧不退、心情烦躁的时候,饮用此茶可以有效舒缓。

  热甜点,美容效果了得

  很多人都有睡前喝杯热牛奶的习惯,据说可以安神养生。可是只喝牛奶未免也太单调了,小小牛奶,也可以玩出各种花样。

  就拿香港人最钟爱的双皮奶来说,就是用牛奶简单加工而成。第一层奶皮甘香、第二层香滑,配合得天衣无缝,故名“双皮奶”,冷吃热食均可。双皮奶的精华就在于它的奶皮上,据说其含有丰富的蛋白质、钙和磷等微量元素。更贴心的是,冬天可以在双皮奶里放入莲子、红豆或者燕窝一起蒸,更是营养丰富,颇具美容效果。

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