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喝茶需要讲究的三件事

我要评论 来源:中国茶网  2015-5-30 9:15:00 编辑:郭志勇

赏玩一样东西,最要紧的是心境。喝茶,亦是如此。

“酒以结友,茶当静品”。如想十足享受品茶之境,有三点尤为重要,一是性情相投的同饮之人,二是心情闲适,三是一个适当的环境。

品茶的时候,须得有性情相投之友,如同有愿奔赴千里只为赴一面之约的人,而与一个勤学拘谨之人去骑马、与不懂音乐的人去听音乐会则索然无味。并且人也不宜过多,《茶录》中说“独啜曰幽,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施”就是这个道理。

心情闲静也是十分必要的,品茶时须得哪怕是暂时放心烦恼,能静下心来享受这片刻的宁静。试想,若是心急如焚,行动匆匆,品茶时仍在思考如何绞尽脑汁签订一份合同,或者五点一刻须得到幼儿园去接孩子。如此,茶亦无味。

 

三便是一个恰当的环境,布置也不必讲究,也不限于无双的美景,但须得一个闲适清净的氛围。古人也总结了不少闲适又清净的环境,诸如蕉窗夜雨、寒夜客来、石松听泉、湖心泛舟乃至小院闲坐等等,无一不是闲适自在的环境。

 

做到如上三点,哪怕是茶粗、器简、室陋也无甚大碍。

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