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供销+微超,会有怎样的化学反应

我要评论 来源:齐鲁晚报  2021-1-4 11:44:52 编辑:211*王莉

      全面促进消费。增强消费对经济发展的基础性作用,顺应消费升级趋势,提升传统消费,培育新型消费,适当增加公共消费。以质量品牌为重点,促进消费向绿色、健康、安全发展,鼓励消费新模式新业态发展。

  ——《中共中央关于制定“十四五”规划和二〇三五年远景目标的建议》

  微超不只是微型超市

  30日上午,宁波供销微超联盟启动仪式在慈溪市农产品展示展销中心隆重举行。

  据宁波市供销社理事会主任李斌介绍,所谓供销微超,就是供销社牵头主办的、销售优质农产品的微型超市,是一种直通基地的销售新模式。微,言其切入点小,是在已有一定基础的农产品销售门店中布设优质品牌农产品的专属销售渠道,即在“店”中布“点”,无需新增工作人员和场地,通过与“店”的协议把控“点”的品质。超,言其市场拓展空间大,接受合作协议的农产品展销中心、农特产品专营店、大型商超等均可加盟,达到一定品质要求的农产品均可驻点销售。

  在我市农产品市场,这种模式尚属创新。而在工业品市场,已有像公牛插座那样较为成熟的范例。公牛插座不用单独设立销售点,而是在五金店中设立专门的销售渠道,同时,五金店挂公牛插座的统一店招。作为一个平台,微超能为供应商提供品牌宣传、产品分销服务;能为消费者提供社区购物、免费配送服务;能为加盟店提供业务扩展、营销支撑的帮助。

  农产品微超也是市场发展的产物。一方面,农产品电商在线上的获客能力遭遇瓶颈,仍有相当数量的消费者,喜好在实体店下单,因为那样会有“所见即所得”的安全感。另一方面,单独开设实体店的成本巨大,特别是农产品销售利润往往难以覆盖不断抬升的房租和人工工资,一般的商家更是没有盒马鲜生和沃尔玛山姆会员店那样的快速配货能力和大量的经营现金流。

  这次,供销微超把突破点选在了货源上,即专注销售宁波本地有品牌的名特优农产品,既能投宁波市民喜爱消费本地特色农产品的所好,又能避开与大型商超和新零售巨头的正面竞争,更为重要的是,能够把供销社多年积累的生产端资源调动起来。今年11月20日以来,经由宁波供销电商渠道销售的雪菜、梅干菜、年糕等100余种宁波特色农副产品销售额近3000万元,其中象山“红美人” 柑橘在象山名特优产品展销体验中心丹城店一个店销售了300余万元。供销微超联盟成立后,象山“红美人”柑橘可以在供销微超任意一个加盟店销售。消费者可以到店查看实物商品后,再选择线下或线上下单,享受到统一货源、统一品控、统一价格、统一配送、统一售后服务的“五统一”服务。

  管好品质、打响品牌是关键

  元旦和春节将至,您也许需要选购一份农产品作为伴手礼。此时,您也许会更关心农产品的品质,担心买到“冒牌货”和“劣质品”。这两年,象山“红美人”柑橘名声鹊起,市场消费量呈现逐年翻番式增长。而在象山橘农增产增收的同时,除了宁波本地多个区县(市)外,嘉兴、台州等地也有大面积种植“红美人”柑橘。因此,当下“红美人”柑橘市场不光价格有点混乱,品质方面也难免“鱼龙混杂”,普通消费者难辨真假优劣,最终的结果往往是抑制了消费,也对象山橘农增收带来不利影响。

  为统一做好农产品品质把控,宁波供销电商公司去年建立了宁波市品牌农产品品控物流中心,从农产品质量检测、二次包装到物流运输,均实行统一管理。在象山,公司与有高端选果设备的柑橘产销合作社或企业合作,共同抓好品质管理。“一台中高端配置的柑橘选果设备,价格一般在200万元以上,但我们和生产端合作统一选果后,销量明显提升,1公斤售价也可以提升5元左右”,供销电商公司市场部负责人刘茂高介绍说。

  有效把控品质,进而打响品牌,带来品牌溢价的成功实践,不只出现在像“红美人”柑橘这样的明星产品上。“鹿亭粉丝”现在售价40元每公斤,当初,没有统一品牌、没有统一质量控制标准的粉丝售价是20元每公斤左右,单价整整翻了一番。

  据供销社有关负责人介绍,供销微超联盟首批加盟商家共有12家,由各区县(市)供销社推荐,与市、县供销社签订合作协议,用协议执行来保障农产品品质。目前,各加盟店要保证宁波和对口帮扶地区的优质农特产品品类占店内销售总品类的一定比例,同时要负责保证直通渠道销售的农特产品品质,供销社在组织货源的同时,后续也会对规范经营、业绩较好的门店给予特别扶持,以激励加盟店促进优质品牌农产品销售。

  这是事关供销社改革发展的大事

  昨天,在供销微超联盟启动仪式上,浙江省供销社理事会副主任沈省文讲话指出,过去,供销社曾经是农产品和日用消费流通的主渠道。今天,短缺经济的时代早已经过去,当前的产品供给和消费需求、流通方式和市场格局都已发生了颠覆性的变化。在新经济的浪潮中,资本、互联网、低价竞争交织在一起,虽然农批市场仍然是大宗农产品流通的主渠道,但零售市场的销售格局日趋多元。最近,中央经济工作会议又提出,要形成需求牵引供给、供给创造需求的更高水平的动态平衡。在这样一种形势下,供销社如何在农产品销售流通中提供服务、发挥作用,是每一个供销人迫切需要思考的问题。近年来,在供应端,宁波市供销社积极发挥农合联作用,组建特色产业农合联55家、现代农业服务中心104家,有效保障了宁波特色优质农产品生产。在品牌引领方面,以余姚杨梅、慈溪葡萄、奉化水蜜桃、象山红美人等地域特色农产品为基础,宁波市供销社系统注册运营了“阿拉宁波”“慈农优选”“太白滴翠”“宁海珍鲜”等一批区域公用品牌,每个县(市、区)供销社都建有名特优农产品展销中心,为品牌展示与需求培育提供了良好条件。在线上销售方面,宁波市供销社组建宁波供销电商公司,牵头承建京东特产中国•浙江馆,运营电商园区培育销售主体,年带动农产品销售超10亿元,助农增收成效显著。

  李斌指出,至于明年或“十四五”时期将要发展多少加盟店,宁波市供销社不会设置“硬指标”,而是会在务实探索的基础上,不断完善经营管理思路,在开放加盟的同时,坚持奉行自愿加盟、品质优先、优胜劣汰、扶优扶强、服务公益等五项原则,力争开一家成一家。“在供销微超经营过程中,供销社不追求自身经济效益最大化,只愿让我市品牌农产品销得更好,让市民朋友买得更放心”。

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