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春节年货食品安全需注意,低价海参要当心

我要评论 来源:网络  2020-1-13 17:45:32 编辑:270*王硕

2020春节临近,媒体报道称:为保障节日期间食品安全,国家食品药品监督管理总局组织了节日热销食品专项抽检。共抽检酒类,肉制品,方便食品等11类食品1869批次样品,抽样检验项目合格样品1851批次,不合格样品18批次。

春节年货食品安全需注意,这些标准你一定要知道

春节购置年货必不可少,但是关于食品安全的问题却年年都出,所以我们更是要注意众多细节。关于年货食品安全方面的一些问题,你一定要知道。

根据《食品安全抽样检验管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第11号)第三十九条规定,食品生产经营者在申请复检期间和真实性异议审核期间,不得停止履行立即封存库存问题食品,暂停生产、销售和使用问题食品等控制食品安全风险的义务。

食品标签必须按照《食品标签通用标准》正确标注各项内容。包括食品的名称、配料表、净含量及固形物含量、制造者、及经销商的名称和地址、生产日期和贮存指南、质量等级、产品标准号、保质期等。

劣质食品要学会区分,低价海参更要当心

2020春节期间,海参等滋补产品成了大家年货采购的首选。一方面海参等滋补类适合冬季滋补,另一方面送礼送健康需求刺激市场消费。大家挑选年货的时候更要学会区分劣质食品,关于海参方面的挑选,宫品海参品质黄总有话说。

黄总在采访中表示:“如今海参类产品成了大家过年送礼的必需品,但是如何避免买到劣质货呢。一般看海参礼盒中海参的颜色,颜色过于鲜艳或不自然的食品,无良商家为了节约成本会添加色素等化学试剂。小作坊式加工企业的的食品通常存在卫生隐患,价格明显低于一般价格水平的食品大多含有猫腻。”

宫品海参品质部黄总强调:“海参价格虽然不是判定品质的唯一标准,但是价格低的离谱的海参产品,还是建议大家不要买,商家不做亏本的生意。购买年货,关注价格的同时,还要看商家的市场口碑,整体品质,售后服务等众多方面,才能买到安全且性价比高的年货

 

 

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