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安徽省颍上县慎城镇多措施开展农村家宴食品安全专项整治工作

我要评论 来源:中国质量新闻网  2019-11-5 15:51:44 编辑:*杨淼
       为切实加强辖区内卤菜、凉拌菜等餐饮食品安全监管工作,落实县相关文件、会议精神,全面净化餐饮食品市场,保障辖区人民的身体健康和生命安全,近日,江西永丰县市场监管局沙溪分局开展卤菜、凉拌菜等餐饮食品专项检查。
 
  通过开展卤菜、凉拌菜等餐饮食品专项整治行动,对辖区各大农贸市场、超市的卤菜、凉拌菜等餐饮食品的生产、流通、消费等环节进行隐患大排查,务求早发现、早处置、避免食品安全事故的发生。
 
  共检查卤菜、凉拌菜等经营户18家,出动执法人员近12人次,下达责令整改通知书10份,有效提升了卤菜、凉拌菜等餐饮食品的安全保障。(通讯员 郭平德) 中国质量新闻网讯 为预防农村家宴群体性食物中毒事件发生,安徽省颍上县慎城镇有组织、有步骤地深入开展食品药品安全工作,积极营造放心、安全的食品药品市场环境,多措施保障辖区群众饮食安全。
 
  一是抓好队伍建设,强化责任追究。
 
  食品药品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作,镇、社区两级监督小组高度重视,认真抓好食品安全综合治理,切实为民办实事,保障人民群众生活安全,对造成重大食品药品安全事故的,要严格实行责任追究。
 
  二是营造宣传声势,扩大宣传覆盖。
 
  积极探索食品药品安全宣传的有效途径,利用村级网络力量和宣传园地,拓宽宣传阵地,让群众在潜移默化中受到教育和启发。 同时积极开展诚信宣传教育和培训教育,创新宣传形势,比如说开展知识竞赛等活动,让更多的人来参与食品安全宣传。
 
  三是加强检查次数,加强查处力度。
 
  认真组织好辖区内的食品质量监督检查,对农村家宴集体聚餐进行多监督多抽查,发现有质量问题和安全隐患的,立即要求改正,同时对无安全条件差、无健康证的农村家宴厨师,责令其办健康证,对发现的问题督促纠正,同时给予帮助和指导。强化落实主任,对出现集体聚餐有问题的,追究负责人责任,并移送相关部门进行处理。
 
  据悉,该镇今年以来农村聚餐申报共46起,累计620桌5700人,均已备案,现场指导37起,.并对已备案登记的农村家宴根据现场指导意见进行研究分析。下一步,该镇将切实加强食品药品安全监管工作,圆满完成农村家宴的安全监督和管理备案,加大宣传力度,大力开展食品安全维权活动,宣传法律知识,努力营造一个安全安心的农村家宴环境。

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