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在每一个瞬间的时代不管是好是坏

我要评论 来源:vinepair    2018-10-8 7:15:22

  对于一个建立在资本主义和自由贸易基础上的国家来说,美国有意低效的购买和销售酒精系统是违反直觉的。毕竟,酒精在美国的分布是密切相关的。它的三层由生产者、进口商和分销商和零售商组成,有目的地向消费者增加成本。

  许多人认为,该系统是出于好意,并存在以对抗酒精滥用的风险。其他人认为这一政策反映了过时的、禁止时代的意识形态。

  在超过80岁的时候,许多人觉得现在是时候改变立法了。理解三层体系的每一个方面是至关重要的,以了解为什么这一论点的双方都是有效的,并提供了一个未来可能会在酒精分配在美国。

  基础知识,在1933禁止废除后,州政府制定了一套新的分配法,旨在通过增加酒精价格来解决国家的酗酒问题。被称为“三层”的系统,它通过将酒精从生产商流向消费者,通过至少三个单独的业务来增加成本。不幸的是,对于负责任的现代消费者来说,每一层都是必要的。

  一级是生产者,由葡萄种植者和酿酒厂组成。生产商将瓶装或散装葡萄酒卖给批发商二级。在第二层,进口商向分销商提供外国葡萄酒。

  在第三层,零售商购买国际和国内葡萄酒。零售商可以是任何东西,从本地独立的葡萄酒商店,到杂货店,餐馆,酒吧;只有他们可以向消费者出售葡萄酒。当然,也有一些例外。我们以后再联系他们。

  根据州一级的酒精立法,每个州都有一套关于酒精的进口、出口和销售的独特法律。

  葡萄酒的价格,在每一层,公司必须申请一个百分比标记的瓶子的价格,以保持盈利。经销商通常会把瓶装饮料的价格翻倍,而零售商则将价格提高150%。

  换句话说,如果一家酒厂卖一瓶5美元的酒,分销商将同一瓶卖10美元,零售商则卖15美元。

  当涉及到餐馆时,标记明显更高。对于杯边销售,一般规则是玻璃的价格等于餐厅为整个瓶子支付的任何金额。标记对于瓶装销售来说不那么激烈,范围从经销商支付的价格的两到五倍。

  这是许多影响瓶装葡萄酒成本的考虑因素之一。其他因素,如零售商或餐馆的规模,以及它的管理费用(租金、人事费等),增加了消费者支付的价格。

  零售商的规模,以及它的员工和租金开销,都增加了一瓶葡萄酒的加价。

  利弊,大规模的分销使得酒厂能够在全国范围内销售和销售酒瓶。因此,规模较小的地区葡萄酒生产商可以接触到全国各地的消费者,给消费者各种选择,否则他们可能没有其他选择。

  罗伯特·托比亚森(robert tobiassen),一位法律顾问,同时也是烟酒税和贸易局(ttb)的前首席律师,认为国家分销商通过创造就业机会和通过税收向州政府提供额外收入来使当地经济受益。

  托比亚森说:“三层体系的中间层确实雇用了大量的员工,为许多社区慈善事业提供了财政资助。”他称三层体系是“一个好邻居。”

  虽然有些人可能认为增加的成本是该系统的一个消极方面,但tobiassen认为这是有利的,因为它成功地降低了酗酒的可能性。他说:“最低可能的价格并不总是基准目标。”

  那些赞成改变三层体系的人认为它偏向于分销商和零售商,而酿酒厂的利润却较小。

  分销商和零售商的运营成本是一样的5美元瓶,因为他们是一个,其中一个50美元。更昂贵的瓶子收到更高的标记,这反过来又转化为更大的利润。

  然而,对于酿酒厂来说,生产更高质量、更昂贵的葡萄酒意味着由于产量降低、手工收获作物和桶老化而增加的成本。在从他们可以收取的价格中扣除这些成本之后,生产商获得的利润比批发商和零售商少得多。

  另一些人则认为,三级体系为国内酒厂提供了超过外国生产商的优势。

  “你的主要挑战是寻找分销,”西班牙著名葡萄酒酿酒厂cvne的首席执行官victor urrutia说。他解释说:“根据公司的规模,一些分销商可能太小,无法从同一地区运送两个生产商。”

  但是选择与一个大的分销商合作意味着冒着在一个广泛的投资组合中迷失的风险。

  当cvne与大型进口商和分销商合作时,其销售“非常糟糕”,乌鲁希亚解释道。这是因为它的葡萄酒没有被销售或销售,而一个较小的经销商可以提供。他说:“我们是这些分销商中的昆虫,没有希望得到任何关注。”

  第四层:为了帮助小型国际和国内葡萄酒厂应对三层体系的挑战,第四层,非官方层存在。

  由同样作为进口商和经纪人的国家营销公司组成,这一层有助于确保小生产者在美国各地都有良好的代表性。通过不必担心市场或分销商,葡萄酒厂可以只专注于生产优质葡萄酒。

  四级营销公司代表酒厂与经销商保持联系,确保经销商和零售商准确描述葡萄酒背后的故事。

  第四级营销公司威尔逊·丹尼尔斯(wilson daniels)的总裁罗科·伦巴多(rocco lombardo)说:“对于(小型生产商)来说,不可能进入每个市场,传达他们财产的信息,并且直接与批发商合作。”

  隆巴多说,像威尔逊丹尼尔斯这样的公司对消费者和葡萄酒厂都是有益的。“我们代表拥有自己葡萄园的家庭。他们的产品从他们手中传到客户手中。我们保证了100%个种源,“他解释说。

  系统的未来,直接对消费者(dtc)销售和在线葡萄酒零售商是当前威胁三层体系基础的两个热门话题。

  在大多数州,现在消费者直接从酒厂购买葡萄酒是合法的,只要购买不违反州际运输法。另一方面,在线零售商在与州际运输葡萄酒时享受不到与酒厂一样的自由。

  然而,在线购买葡萄酒存在很多选择。从订阅葡萄酒俱乐部,到“闪光”销售网站,每种在线葡萄酒销售模式都有自己的既定方法,利用州法律中的漏洞,确保它们不违反三级立法。然而,在线销售葡萄酒仍然极其复杂。

  全国葡萄酒零售商协会(nwr)和草根组织如“免费葡萄”!“希望通过使酒类在州际线上自由流动,使网上零售更容易。他们面临来自美国葡萄酒和精神批发商(wswa)等二级贸易组织的强烈反对,这些组织继续反对任何改变三级模式的举措。

  在撰写本文时,这个问题在高等法院最近宣布将审理一个备受瞩目的案件后备受关注,许多人认为这个案件可能对州外零售商的禁运产生巨大影响。

  尽管最高法院的战争和葡萄酒零售业的发展,许多人仍然坚信三层体系。

  “我们处在这个行业发展的最前沿,”伦巴多说,“但是总是需要三层体系。”

  也就是说,我们的时代是一个过渡时期。任何酿酒师、零售商、政治家或公民都很难预测美国政策的下一阶段。(文:tim mckirdy)

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