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吉野家社长製最后牛肉饭告别一号店

我要评论 来源:中华餐饮网  2018-10-7 13:30:31

筑地市场除了鱼摊,亦设有不少其他商户,连锁牛肉饭专门店吉野家的总店「一号店」也是设在市场内。随着筑地市场关闭,吉野家一号店未来也要迁至丰洲市场,约120人昨日特地到场送别,顾客需轮候约80分鐘才能购得一碗牛肉饭。

吉野家社长製 后牛肉饭告别一号店
  150人见证 老分店关门

  现时的吉野家一号店是在1959年迁至现址,為现存歷史 长的吉野家分店,由於牛肉有助补充体力,故深受鱼市场工人欢迎,吉野家亦在一号店基础上,扩张成今天的跨国企业。一号店地位非常特殊,2004年至2006年期间,日本因美国爆发疯牛症,停止进口美国牛肉,吉野家亦暂停供应牛肉饭,只有一号店特别购买日本牛肉,继续提供牛肉饭。

  一号店昨日上午11时50分售出 后一碗牛肉饭,由在吉野家工作达25年的山条大辅购得。「 后牛肉饭」由吉野家社长安部修仁亲自奉上,山条更可带走饭碗留念。

  山条透露自己是特地从大阪前往东京,感受一号店关闭的歷史时刻,事前没想过要买 后一碗牛肉饭,「我很紧张,根本没注意到是社长做的饭,实在太美味了。」一号店 终於下午约1时关门,店前多达150人见证这一刻,当店员收起门前的布帘,眾人都拍掌欢呼。综合报道

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