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20年间A2蛋白质科研取得长足进步,国际学术界广泛关注

我要评论 来源:中国食品网  2018-8-30 15:50:05 编辑:2*王莉

8月14日,a2牛奶公司与中国农垦(集团)总公司旗下的中国农垦控股上海有限公司续签新的战略合作,这标志着双方的紧密合作将进一步加强,也标志着a2牛奶公司在中国市场的发展将走上新的台阶。在此之前,关于A1、A2蛋白质的研究也受国际学术界的关注,众多国际知名科学家及科研机构投身其中,目前已有超过140篇研究论文在过去的20年间被成功发表。

 

合作再次延续三年,“中国农垦+a2”强强联合

自a2品牌2013年在中国上市以来,中国农垦控股上海有限公司都是a2牛奶公司婴幼儿系列产品中国区的独家进口代理商和坚实的合作伙伴。据悉,双方的战略合作将自2018年7月1日起再次延续三年。

8月14日,澳大利亚联邦贸易部长Hon. Steven Ciobo在堪培拉的国会大厦主持了这场官方签约仪式。在签字仪式上,Ciobo部长表示:澳大利亚因其纯净绿色的环境,食品产品具有很好的声誉。澳大利亚自然原初的环境,优质的产品,以及完善的生产能力,促成了a2牛奶公司和中国农垦的成功合作。

 

重磅实验结果出炉:乳糖不耐受可能与A1-β酪蛋白有关

2017年,由中国营养学会理事长杨月欣教授领衔的一场覆盖北上广三地600名自我诊断为乳糖不耐受的中国汉族成年人的临床实验结果在北京发布。实验结果进一步证实:一些自我诊断为乳糖不耐受的人在摄入常规牛奶后肠胃出现不适症状可能与A1-β酪蛋白有关,而非乳糖本身。

据了解,这次双盲、随机,交叉,同业评审的研究发表在英国营养学权威期刊Nutrition Journal上。这项研究调查了饮用300ml牛奶后产生的对于牛奶不耐受的相关的症状,以及对人体的“急性”影响。

参与研究的志愿者是从1200名自我诊断为乳糖不耐受和饮用传统牛奶后出现肠胃不适的消费者中选出。从北京、上海、广州三地各选出200名。共600名自我诊断为牛奶不耐受的参与者中,71%已确诊为乳糖吸收不良,意味着其乳糖消化能力不足。在实验中,志愿者们饮用只含A2-β酪蛋白的牛奶(不含A1-β酪蛋白),相比饮用普通牛奶,他们的胃肠不适症状有明显改善。具了解:部分人群饮用牛奶后产生肠胃不适症状的原因,是由于含有A1 β-酪蛋白的传统牛奶会减少体内乳糖酶的活性,与仅含有A2-酪蛋白的牛奶相比,会增加胃肠道不适症状。

国际学术界对于该次研究表示关注,“在中国完成“三城市”研究的科学家们都是国际级的专家,这些卓有声望的科学家在过去十几年深入参与了众多重要的儿童和成人的营养研究。”新西兰奥克兰大学里金斯研究所教授David Cameron-Smith谈到:“每一项在权威期刊上的科学研究论文都必须通过同业评审和审查后才能发表。整个过程非常艰辛且漫长。因此,论文一旦在科学期刊成功发表,就表明它已通过了各种重要的审查。” 奥克兰大学儿科医学前教授,Robert(Bob)Elliott对于科研成果在权威期刊上发表的严肃性谈到:“同行评审是独立科学家审核研究结果的过程,通常是在公布结果之后。他们会仔细筛查有据可查的结论。最后,研究的有效性,不是由研究人员做的研究决定的,而是由其他科学家的看法决定的。”

 

助推行业发展,更多科学家投身于A1A2类型蛋白质研究

据了解,a2牛奶公司率先开展对于A2蛋白质的研究。a2牛奶公司相关负责人表示,目前在国际上也有越来越多的科学家投身于A1与A2蛋白质的研究中来,支持A2的科学证据仍在继续发展。

而这一研究也为行业带来了积极的影响。据a2牛奶公司相关负责人介绍,乳品行业现在开始公开认可持续不断的研究结果的可信性。例如,全球最大的乳制品企业雀巢公司试图推出一款不含A1蛋白质的婴儿配方奶粉;全球最大的乳制品出口商恒天然集团目前已与a2牛奶公司签署了一项战略合作协议,在部分新市场推出不含A1蛋白质的乳制品。此外,a2牛奶公司还宣布与韩国领先的制药公司Yuhan合作,将a2产品推向韩国市场。

“大约90%的中国人在牛奶消化方面都存在多多少少的问题。提升对只含有A2 蛋白质牛奶的认知度,有可能帮助无数想要喝牛奶的中国人缓解牛奶消化过程中的不适,重新享受牛奶带来的美味和健康益处。”相关负责人表示。而我们消费者也希望看到越来越多的高规格研究能够揭示科学的真相。



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