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茶文化: gai爷还是杠爷?!

我要评论  2018-8-8 16:42:30

gai爷还是杠爷?!

最近中国新说唱在国内掀起了一波说唱热潮。而作为说唱界最先火起来的gai爷引起了大家的广泛关注,gai爷是谁?他是一个将说唱文化与中国文化完美的结合的饶舌歌手,他是一个将中国特色用说唱完美展现的歌手,于是将中国风“融入”说唱的gai爷火了!

当代人崇尚一切带着浓浓中国风味的东西,所以人们喜欢将西方说唱给中国化的gai爷。但是属于中国传统文化的,传承百年的又一人群——“杠爷”们,你可知晓?

相传清朝道光年间(1820年前)安化酉州制作第一支花卷(即百两茶)。而后的同治年间,晋商与边江刘氏踩茶师合作探索,改百两花卷茶为千两茶。采用大长竹篾篓将黑毛茶踩压捆绑成圆柱形的“千两茶”,而千两茶制作过程中负责踩茶技艺的茶工们也就是现在所说的“杠爷”!那么到底是杠爷火还是gai爷更火呢?

杠爷是伴随着千两茶一起出现,而在安化,只有边江村的刘姓家族掌握“千两茶”制作技术。但被誉为“世界茶王”的千两茶却命运跌宕曲折,数度中断生产,直到1997年白沙溪茶厂再次恢复了千两茶的生产,杠爷们也在白沙溪厂再次出现!虽然杠爷不如gai爷更火,但其茶行业的重要性与传承却是gai也比不上的。

无论是gai爷还是杠爷,我们都应该知道他们,他们在都是中国文化在不同领域的体现!gai爷唱着新歌万里长城的“汹涌澎湃踏风而来,铮铮铁骨显我中华血脉。时不我待时不我待,手挽一樽山海盖世气派。”杠爷一边踩制黑茶一边喊着号子:“伙计们叻 把杠抬啰,大杠压得好喂!小杠绞得匀啰!粗的压得紧叻!细的压成饼叻!”他们都是中国文化熏陶下的铮铮男儿!一个在说唱界用中国味儿的饶舌歌曲征服观众,一个在茶行业用精湛技艺制出征服世界的千两茶,他们都是让世人敬佩的人。但gai爷在网上轻易可见,杠爷却少见,杠爷们总是默默地在茶厂制出举世闻名的世界茶王,从未想过让自己闻名于世。

这次白沙溪大师工坊让杠爷们的技艺展现在世人眼前,让世人有机会一睹杠爷踩制千两黑茶之景,想看吗?就来湖南安化白沙溪大师工坊,一睹大师工坊开杠大典!2018年6月21日,等候您的光临!

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