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舒服的蓑衣米酒,才对年轻人的胃

我要评论 来源:城外圈  2018-5-21 18:45:15 编辑:113*王莉

如今的年轻消费者住房强调舒心,穿衣强调舒适,交往强调舒服,那么对酒类产品而言,年轻消费者所谓的舒服,究竟意味着什么呢?

 

年轻人饮酒追求放松无负担

由于时代的变迁,白酒在当下年轻群体中似乎不太吃香。和以体力劳动为主的父辈不同,现在的年轻人们不需要用高度白酒麻醉身体;在物资丰富的现代,也不需要用高度白酒刺激来丰富口感,所以低度白酒也开始走红。

年轻人精神上的疲惫比身体上的劳累更甚。他们需要的是精神的放松和朋友的陪伴,他们的饮酒习惯有三个趋势:一是低度化,微醺聊天才是吃饭的最佳状态,买醉只是失恋的借口。

二是利口,在五花八门的酒池里,打个名酒旗号就忽悠不了年轻人,受西方饮食文化影响,他们更看中是否好喝。

三是健康化,食品安全从未如此受重视,喝坏身体并不酷,健康天然才是饮品趋势。

年轻人需要没有负担的饮酒场合,在微醺中边喝边聊,跟舒服的人喝舒服的酒。

 

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重整旗鼓回归的传统米酒

米酒,这个熟悉又陌生的名字,作为中国人喝到的第一口酒,已有7000年历史,古人酒后吟诗、三碗打虎,全都靠米酒。

后来由于米酒工艺复杂,原料成本更高,很少有企业愿意大力推广,所以逐渐淡出餐桌,很少出现在日常消费里。如今由于年轻人的需求,米酒也重新出现在大众视野。

米酒度数不高,口感微甜,糯米为原料,其中氨基酸含量比红酒还高,而且最多喝到微醺,比起常见的烈性酒,米酒更接近人的味觉本能,也更为健康,更符合现在年轻人的口味。

 

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懂年轻人的蓑衣米酒

现在第一款米酒快消品牌——蓑衣米酒已经出现。它酒体晶莹透亮,米香浓郁,而非浑浊的醪糟水,而且低度微甜,对于酒量浅的人,简直是福音。

蓑衣米酒定位为年轻品牌,瞄准年轻人追求健康低度利口的空缺市场,占领年轻市场,在品牌上也贴合年轻人的消费习惯,采用棕色玻璃瓶,酒标在传统中透着活泼,品牌也主张跟舒服的人喝舒服的酒。

 

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当95后的年轻消费者逐渐成为消费主力,餐饮终端的酒架可能要重新洗牌。沉寂多年的米酒,也许会像白酒一样,再次成为日常消费品,带来不一样的饮酒文化。


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