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猪肉价格稳中有升的原因

我要评论  2017-12-7 13:41:48 编辑:spzg

据济南市市中区物价局在辖区民族大街市场监测显示,猪肉价格稳中有升。监测数据显示,12月5日五花肉、精瘦肉、去骨通货 每斤价格分别为12.00元、13.00元、12.00元,与上周相比分别上涨了4.34%、8.33%、9.09%;与上月同期相比分别上涨了0.00%、8.33%、9.09%;与去年同期相比分别下降14.28%、0.00%、4.00%。

据慧源猪养殖基地负责人介绍,猪肉价格稳中有升的原因:

一是气温下降,猪肉收购、运输困难,成本增加造成了猪肉价格上涨;

二是随着冬季的到来,猪肉价格进入季节性增加阶段,低温促进了更多的猪肉消费如制作香肠、腊肉等,致使猪肉市场需求量增加,导致价格呈现出稳中有升的趋势;

三是受环保、拆违拆临等政策影响,部分不符标准的小型养殖基地拆除或整改,致使猪肉存栏量减少,价格小幅上涨。

预计,后期猪肉价格可能会有一定的上涨空间。


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